Chelotti Caffé Rwanda zrnková káva 250 g
Kód: 5776Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Zloženie: 100% arabika
Popis: Chelotti Rwanda Gahara pochádza z Rwandy, z oblasti Gahara s nadmorskou výškou približne 1500–1800 m.n.m. Káva je tvorená odrodami SL28 a SL14 a spracovaná metódou natural, ktorá zvýrazňuje sladkosť a ovocný charakter zŕn. Vďaka vysokohorskému pestovaniu a precíznemu spracovaniu ponúka výrazný, komplexný a aromatický chuťový profil.
Chuť: V chuti dominujú tóny tropického ovocia, najmä manga a marakuje, doplnené o jemné kakaové tóny. Káva má výraznú ovocnosť, sladký charakter a stredné telo s dlhotrvajúcim ovocno-čokoládovým dozvukom.
Stupeň praženia: Stredné až stredne tmavé praženie na dreve, ktoré zvýrazňuje sladkosť, telo a čokoládové tóny bez potlačenia prirodzenej komplexnosti. Všetky kávy značky Chelotti sú pražené tradične na dubovom dreve s priamym ohňom. Tento remeselný spôsob praženia umožňuje pomalé a rovnomerné zahrievanie zŕn, čím sa prirodzene rozvíjajú ich chuťové tóny, zachováva sa sladkosť a získava sa jemná, hĺbková aróma. Praženie na dreve dodáva kávam unikátny charakter, ktorý je ťažko dosiahnuteľný modernými technológiami, a vytvára kávam prirodzene komplexný a plný profil.
Spracovanie: Natural – kávové čerešne sa sušia v celku na slnku, čo umožňuje prenikanie ovocných cukrov do zrna a výsledkom je sladší, ovocnejší a komplexnejší chuťový profil.
Obsah kofeínu: ☕️⚪⚪
Intenzita: ☕️☕️⚪
Ovocnosť: ☕️☕️☕️
Aróma: ☕️☕️☕️
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 250 g |
| Obsah kofeínu: | nižší |
| Zloženie kávy: | 100% arabika |
| Krajina pôvodu: | Rwanda |
| Spracovanie: | natural |
| Nadmorská výška: | 1500 - 1800 m.n.m |
| Odroda: | SL28 - SL14 |
Chelotti Caffé je talianska prémiová značka zameraná na gourmet a specialty coffee, ktorá spája precízne spracovanie kávy, výber kvalitných zŕn, dôraz na pôvod, odborné praženie aj dokonalú prípravu espressa pre maximálny chuťový zážitok.