Zlaté zrnko Kolumbia zrnková káva 1 kg

Podrobný popis

Zloženie: 100% arabika

Popis: Káva Kolumbia je výsledkom jedinečného projektu, ktorý sa rozprestiera na 56 hektároch s 21 farmami vlastnenými ženami, ktoré produkujú kávu dvoch odrôd a zamestnávajú výlučne ženy. Táto káva sa vyznačuje plným telom a príjemným pocitom v ústach, pričom intenzívne tóny červeného pomaranča sú skombinované s chuťami vlašských orechov a mandlí, čím vytvárajú perzistentnú dochuť s jemnou, ale silnou arómou grapefruitu. Káva bola ocenená striebornou medailou na International Taste Awards 2020 v kategórii espresso a jej pôvod je z projektu, ktorý podporuje lepšie životné podmienky a rozvoj detí zberačiek v Kolumbii.

Chuť: Táto káva ponúka plné telo s bohatým a optimálnym pocitom v ústach. Intenzívne tóny červeného pomaranča sú doplnené o nuansy vlašských orechov a mandlí, pričom dochuť sa vyznačuje jemnou, ale výraznou arómou grapefruitu, ktorá pretrváva na podnebí.

Naše odporúčanie: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Kolumbia si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne na úrovni 3-4, pričom táto voľba závisí od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a hrubší stupeň použiť len v prípade, že káva tečie pomaly. Najlepšie chuťové zážitky si vychutnáte z čerstvo pražených kávových zŕn, optimálne 2 týždne až dva mesiace po pražení; ich čerstvosť závisí od spôsobu skladovania surovej a praženej kávy, pričom správne zabalená a skladovaná káva môže zachovať svoju kvalitu aj niekoľko mesiacov.

Obsah kofeínu: ☕️⚪⚪

Intenzita: ☕️☕️⚪

Ovocnosť: ☕️⚪⚪

Aróma: ☕️☕️⚪