Zlaté zrnko Guatemala zrnková káva 1 kg

Podrobný popis

Zloženie: 100% arabika

Popis: Káva Guatemala ponúka naplňujúci pocit v ústach, s vyváženou strednou ovocnosťou a náznakmi divokých červených bobúľ, zrelých marhúľ a čerešní. Jej vynikajúca dochuť sa vyznačuje arómou kakaa, karamelu a sušených jabĺk, pričom táto káva získala prestížne ocenenia, vrátane bronzovej medaily na International Taste Awards 2020 a 2 hviezd na Great Taste Awards 2020. Pochádza z oblasti sopečného jazera Atitlan a jej kvalita je podporená Fairtrade praktikami, ktoré zaručujú spravodlivé odmeny pre farmárov.

Chuť: Káva sa vyznačuje strednou ovocnosťou, ktorá odhaľuje náznaky divokých červených bobúľ, zrelých marhúľ a čerešní. V jej dochuti sa prelínajú bohaté tóny kakaa, karamelu a sušených jabĺk, čo vytvára harmonický a vyvážený chuťový zážitok.

Naše odporúčanie: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Guatemala si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) zhruba na úrovni 5-6, pričom to môže závisieť od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a len v prípade, ak káva tečie pomaly, prejsť na hrubší stupeň mletia. Aby ste si zrnkovú kávu vychutnali naplno, dbajte na to, aby boli kávové zrná čerstvo pražené — ideálne 2 týždne až dva mesiace po pražení. Dôležité je aj správne skladovanie surovej kávy vo vákuu až do praženia a riadne balenie po napražení, čo môže prispieť k zachovaniu čerstvosti kávy aj niekoľko mesiacov.

Obsah kofeínu: ☕️⚪⚪

Intenzita: ☕️☕️⚪

Ovocnosť: ☕️⚪⚪

Aróma: ☕️☕️⚪